Grand classique de la cuisine du Maghreb, le ras el hanout donne tout son arôme aux couscous, tajines ou légumes à l’orientale.
Epice bio, Epice équitable, Epices d'ici et d'ailleurs, Saveurs du monde
Agriculture biologique, Commerce équitable.
Marque : TERRA MADRE
Origine : INDE
Label : Agriculture Biologique
Issue du commerce équitable
Description :
Idée recette : quelques pincées mêlées à de l’huile d’olive et de la coriandre fraîche pour une marinade.
Les épices (poivre noir, curcuma, cumin, cannelle, girofle, gingembre) du Ras el hanout Terra Madre, sont issues du commerce équitable et proviennent des associations Sahyadri en Inde et SOFA au Sri Lanka.
Récolté en Inde et au Sri Lanka, élaboré et conditionné en France.
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