Mélange à dominante de poivre noir, noix de muscade, girofle et gingembre, le Quatre Epices s’associe parfaitement aux ragoûts, charcuteries, sauces, terrines ou encore pâtisseries…
Epice bio, Epice équitable, Epices d'ici et d'ailleurs, Saveurs du monde
Agriculture biologique, Commerce équitable.
Marque : TERRA MADRE
Pays d'origine : Inde
Label : Agriculture Biologique
Issue du commerce équitable
Description :
Idée recette : une touche de Quatre Epices dans une compote de pommes…
Les épices du mélange Quatre Epices Terra Madre, sont issues du commerce équitable et proviennent de l’association Sahyadri dans les montagnes du Kerala au Sud-Ouest de l’Inde où les 1000 producteurs cultivent épices et thé.
Composition : poivre noir*, noix de muscade*, clous de girofle*, gingembre*, cannelle*.
* Produit issu de l’agriculture biologique.
Récolté en Inde et au Sri Lanka, élaboré et conditionné en France.
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