Mélange traditionnel et très aromatique des cuisines vietnamienne et chinoise, le Cinq Parfums relève volailles, viandes, poissons, crustacés, sautés de légumes ou encore plats et soupes asiatiques.
Epice bio, Epice équitable, Epices d'ici et d'ailleurs, Saveurs du monde
Agriculture biologique, Commerce équitable.
Marque : TERRA MADRE
Pays d'origine : Inde
Label : Agriculture Biologique
Issue du commerce équitable
Description :
Idée recette : faire mariner les ingrédients dans une préparation sauce soja et mélange Cinq Parfums…
Les épices (poivre noir, girofle, gingembre, cannelle) du mélange Cinq Parfums Terra Madre, sont issues du commerce équitable et proviennent des associations Sahyadri en Inde et SOFA au Sri Lanka.
Composition : poivre noir*, fenouil*, clous de girofle*, gingembre*, cannelle*, anis*.
* Produit issu de l’agriculture biologique.
Récolté en Inde et au Sri Lanka, élaboré et conditionné en France.
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