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Alter Eco & NMC
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Riz Rouge
500 g
Détails Produit :
Origine(s) :Thaïlande
Coopérative(s) : Chiang Mai Organic Agriculture Cooperative
Labels : Max Havelaar
Ingrédients : 100 % Riz rouge, type khao dengNAM OM
En achetant ce riz, vous défendez l’idée d’un Commerce Equitable ambitieux et vous militez pour plus de saveurs et un plus juste équilibre dans les échanges Nord-Sud!
Ce riz rouge Alter Eco, légèrement croquant au parfum de noisette, participe directement au développement économique local : comme tous les riz Alter Eco, il est acheté à la coopérative en limitant les intermédiaires, et il est entièrement conditionné sur place, afin de maximiser la valeur ajoutée pour les producteurs. Ces derniers maîtrisent ainsi toute la chaîne de fabrication du riz, accroissent leurs revenus et vous font découvrir un riz complet haut en couleurs, riche en protéines, en vitamines et en fibres alimentaires.
Les producteurs des coopératives agricoles de Surin ont mis sur pieds des organisations pour promouvoir la culture du riz et pour défendre leurs intérêts économiques. Ils utilisent des engrais naturels à base de plantes pour assurer un riz de qualité, cultivé de manière traditionnelle, contribuant ainsi à une agriculture durable dans le respect des hommes et de leur environnement.
En plus du prix minimum garanti payé aux paysans, Alter Eco verse une prime à la coopérative qui contribue directement au développement local. Les membres des coopératives agricoles de Surin ont ainsi pu financer un centre de décorticage, triage et conditionnement du riz plus performant, ce qui accroit leur indépendance. La coopérative a également mis en place des formations pour aider les producteurs à se tourner vers l’agriculture biologique.