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Alter Eco & NMC
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Riz Rose
500 g
Détails Produit :
Origine(s) : Thaïlande
Coopérative(s) : Chiang Mai Organic Agriculture Cooperative, NAM OM
Labels : Max Havelaar
Ingrédients :100 % Riz rouge poli, type Khao Deng
Le Riz Rose Alter Eco est notre petit chouchou ! Un peu d’Amour en grains : voici un symbole de notre vision du monde : celle d’un monde riche en goût, en couleurs, en saveurs et en partage. Comme le thé « Epices and Love », le riz rose milite avec douceur et jubilation pour un monde plus joyeux et plus beau !
Voici un riz qui peut vous aider à déclarer votre flamme ! Une recette gourmande et originale, quelques chandelles...
Nous achetons ce riz rose aux producteurs en limitant les intermédiaires, nous le conditionnons sur place, pour une relation plus directe et des liens plus forts !
Les producteurs des coopératives agricoles de Surin ont mis sur pied ces organisations pour promouvoir et développer la culture du riz et pour défendre leurs intérêts économiques. La réintroduction d’espèces menacées, le recours à des techniques traditionnelles et l’innovation permettent la diversification des débouchés et le renforcement des producteurs. Ils ont remplacé les engrais chimiques par des extraits naturels de plantes pour produire un riz de grande qualité, et défendre ainsi un modèle d’agriculture durable.
En plus du prix minimum payé aux paysans, Alter Eco verse aux coopératives une aide financière qui contribue directement à leur développement. Les revenus supplémentaires ainsi générés par le Commerce Equitable ont été investis dans des projets de diversification et d’aide à la transition biologique. Un centre de décorticage, triage et conditionnement a également pu être financé, la coopérative maîtrisant ainsi toute la chaîne de production.