En Pays de Loire, les véritables sardines de Saint-Gilles Croix de Vie, à l' huile d' olive vierge extra, sont préparées à l' ancienne. Elles sont étêtées et éviscérées à la main puis frites sur des grilles verticales pour faciliter l'écoulement de l'huile.

Vous retrouverez sur l'étui carton le nom du bateau et la date à laquelle les sardines ont été pêché.

Le produit est conditionné en boîte métal avec ouverture facile.

Le saviez-vous ?
Comme le bon vin, les sardines à l'huile se bonifient en vieillissant !

Aussi les plus fins gourmets les achètent par dizaines pour les conserver dans leur arrière-cuisine quelques deux ou trois ans...