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Nectar de Banane pulpeux Bio
75 cl
Détails Produit :
Les producteurs d'APPTA, Asociacion de Pequenos Productores de Talamanca, situés au Sud-Est du COSTA RICA cueillent les bananes à maturité quand elles sont les plus parfumées. Ceci rend ce nectar de banane particulièrement succulent et velouté. Il est chargé en exotisme et en énergie. Il faut le boire très onctueux comme il est : interdit de le diluer !
Conviendra bien aussi pour les cocktails.
Origine(s) :Costa Rica
Coopérative(s) : APPTA
Vous aimez le parfum unique des bananes cueillies mûres sur les arbres du Sud, mais jamais, depuis votre voyage au Costa Rica, vous n’avez pu retrouver ce goût authentique…
Ni les bananes cueillies vertes et muries pendant le transport ou dans des murisseries, ni les nectars du commerce faits avec des bananes de second choix ne comblent votre frustration… et nous vous comprenons.
Alors, après avoir rendu visite à la coopérative APPTA dans la région fascinante de la Talamanca, Patrimoine mondial de l’Humanité, dans le Sud du Costa-Rica, et après avoir appris que les producteurs de cette coopérative, qui respecte les critères du Commerce Equitable, étaient contraints de vendre leurs bananes biologiques à bas prix sur le marché local, par faute de débouchés, nous n’avons pas mis longtemps à nous décider !
Il eut été bien dommage de vous priver de ce nectar pas comme les autres, délicieusement parfumé et velouté. Un nectar de banane qui sent réellement la banane, et dont la très légère pointe de citron vient parfaire une recette épatante de simplicité !
Ce nectar bio restitue non seulement une qualité de banane exceptionnelle mais il illustre aussi la volonté d’Alter Eco de toujours développer plus de projets pionniers et des produits savoureux. Jusqu’en 2006 les membres de la coopérative APPTA au Costa Rica produisaient du cacao pour le marché du commerce équitable et des bananes pour le marché local. Nous avons été les premiers à acheter ces fruits à un prix Commerce Equitable et à les importer en direct. Les producteurs ont ainsi pu diversifier leur activité et s’assurer des revenus plus élevés et plus stables toute l’année.
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Le Patrimoine Mondial de l’UNESCO
La Liste du patrimoine mondial comporte 851 biens constituant le patrimoine culturel et naturel que le Comité du patrimoine mondial considère comme ayant une valeur universelle exceptionnelle.
Cette Liste comprend 660 biens culturels , 166 naturels et 25 mixtes répartis dans 141 Etats parties. Depuis octobre 2006, 184 Etats parties ont ratifié la Convention du patrimoine mondial.
Réserves de la cordillère de Talamanca-La Amistad. http://whc.unesco.org
Fiche d’identité :
75cl
Labels :
Max Havelaar, AB
Ingrédients :
Eau, purée de banane, sucre, acidifiant : jus de citron, antioxygène : acide ascorbique