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Café Goroka Papouasie Moulu Arabica
250 g - Précieux & Délicat
Détails Produit :
Origine(s) :Papouasie Nouvelle Guinée
Coopérative(s) : HOAC
Pays de torréfaction : Hollande
Labels : Max Havelaar
Ingrédients : Café en grains pur arabica
Ce café descend des Hautes Terres de Papouaise Nouvelle Guinée, il pousse au pied de la chaîne Crater Mountain. Dans cette région reculée, les caféiers poussent sur une terre noire, rude mais riche en éléments minéraux. Voilà le secret de son goût si puissant.
La coopérative Small Holders compte 2500 producteurs, issus de 7 clans différents et de villages que l’on ne peut atteindre qu’à pied. Après, ses grains verts sont expédiés par bateau.
Existe également en café grain !
Le café est un produit emblématique du commerce équitable. En achetant ce café, vous contribuez à améliorer les conditions de vie de petits producteurs de Papouasie Nouvelle Guinée.
Le saviez vous?
La Papouasie Nouvelle-Guinée
occupe la moitié Orientale de l’île de Nouvelle Guinée, l’autre partie est indonésienne. Cette île se situe au large des côtes Nord Est de l’Australie. La Papouasie Nouvelle Guinée compte plus de 5.5 millions d’habitants répartis sur 462 840 km². La reine d’Angleterre est toujours officiellement la reine de Papouasie Nouvelle-Guinée, le pouvoir étant dans les mains d’un Premier Ministre élu. Sur cette île au relief marqué, les populations sont restées par endroit très attachées au système des clans. Ceci a abouti à la reconnaissance de deux langues indigènes comme langues officielles en plus de l’anglais : le Tok pisin et le Hiri motu.