ALTER ECO Collectivités - Café 1kg Mexique en grain bio et équitable

Produit équitable, produit bio, produit compensé carbone
Commerce équitable, Agriculture biologique, Compensation carbone
Soutien à l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable.

Marque : ALTER ECO

Café en grain 100% arabica du Mexique
1kg

Coopérative : Uciri

Pays d'origine : Mexique

Pays de torréfaction : Hollande

Label : Max Havelaar, Bio

Ingrédients : café en grain 100% arabica 

Voici un café de grande qualité en provenance du Mexique. Son format est idéal pour les cafés, hôtels, restaurants, chambres d'hôtes, gîtes... ou pour chez vous !

Originaire de la région du Chiapas, ce café possède un caractère intense et corsé. Il est considéré comme l'un des meilleurs du Mexique. Cette qualité exceptionnelle est liée notamment au mode de culture, les caféiers poussant à plus de 800 m d'altitude et à l'ombre d'arbres plus grands.

Le café est le produit emblématique du commerce équitable. En achetant ce café, vous contribuez à améliorer les conditions de vie de petits producteurs d'Amérique du Sud.

Le café Oaxaca Mexique Alter Eco est produit par l’emblématique coopérative UCIRI. Créée en 1983, elle compte 2782 membres dont le prêtre ouvrier Frans Van Der Hoff. Né en 1939 en Hollande, le père est le co-fondateur de l’association et du label Max Havelaar. Suivant sa devise fétiche « rêver mais les yeux grands ouverts », il a rejoint en 1988 les familles de caféiculteurs de « l’Union des Coopératives Indigènes de la Région de l’Isthme », première coopérative à recevoir le label Max Havelaar.
Grâce à son activité de Commerce Equitable, UCIRI finance des projets destinés à l’amélioration des conditions de vie des producteurs et des générations futures en engageant une véritable dynamique de développement dans la région pour limiter l’exode rural : formation aux cultures biologiques, transports en commun, amélioration des logements, programmes de diversification, services financiers auprès des populations indigènes marginalisées...


Le saviez vous ?

Pour obtenir un café de qualité, les producteurs utilisent au maximum la variété de plante “criolla” qui donne les meilleurs grains, gros et réguliers.